３月３日はひな祭り
今年の３月３日は日曜日だったので家族と祝いました♪
ひな人形を飾ったり、ひなあられ、ちらし寿司は食べませんでしたが春らしいメニューをいただきました。
まずはこちら✨
忙しかったのでデパ地下のお惣菜やさんに頼りました(笑)
奥から時計周りに海老の真薯、いなり寿司、タケノコと水菜のサラダ、レンコン餅、サラダと卵焼きです。
自分では絶対に作らないし、作れないメニューの数々。
タケノコが多いのも嬉しい。
なぜならば私はタケノコが大好きだからです。
タケノコのはシャキシャキした歯ごたえが好きなんですよねー。
ちなみに一番美味しかったのはレンコン餅。
レンコンのシャキシャキ感を生かしつつ、餅のもっちりとした食感が最高です。
とろりとした餡との絡みも抜群で、何個でも食べられそうでした。
さらに翌日
翌日は、一品だけひな祭りっぽいメニューを作りました。
さて、どれでしょう。
正解は・・・ロゼワインの横にあるハマグリのお吸い物です♪
ハマグリが店頭に並ぶのがひな祭りの時くらいだけなので、ついつい買っちゃいました。
身が大きくて美味しかったー✨
日ごろ食べているシジミやアサリと大違いの身のぷりぷり感。
食べ応えがあって最高でした。
やっぱり旬のものは旬の時期に食べるのが一番ですね♪
そしてひな祭りを意識してピンク色のものを出しました。
ロゼワインと岩下の新ショウガと蟹です。
蟹とロゼワインはお祝いという事で少し奮発！
岩下の新ショウガは最近ハマっているので冷蔵庫に常備してあったものを出しました。
どれも美味しかったー♡
最高にお腹が満たされた花より団子のひな祭りを祝えて良かったです。
皆さんもひな祭りは祝えましたか？
